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小蘑菇炖鸭肉
小蘑菇炖鸭肉

小蘑菇炖鸭肉

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.04 08:31

小蘑菇炖鸭肉是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学,食材也很简单常见。小蘑菇的营养价值丰富,能起到镇静镇痛,止咳化痰,还能通便排毒,提高我们身体的免疫力,搭配上鸭肉一起炖汤。鸭肉的肉质鲜嫩,味道浓郁,炖汤的汤汁香气扑鼻,色泽诱人,让人食欲大增,冬天来上一碗,既滋补又暖胃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 小蘑菇炖鸭肉的做法图解一
    第一步
    1.鸭肉洗干净,放入电饭煲里,加适量水,没过鸭肉一些就刚好,如果想喝汤的就多加水就可以了。
  • 小蘑菇炖鸭肉的做法图解二
    第二步
    2.小香菇洗干净,并泡发。
  • 小蘑菇炖鸭肉的做法图解三
    第三步
    3.准备姜四片。
  • 小蘑菇炖鸭肉的做法图解四
    第四步
    4.姜和泡发好的香菇都倒进去。
  • 小蘑菇炖鸭肉的做法图解五
    第五步
    5.选择(肉/鸡)的功能,按开始就可以了。大概一个小时时间
  • 小蘑菇炖鸭肉的做法图解六
    第六步
    6.加适量盐巴调味。
  • 小蘑菇炖鸭肉的做法图解七
    第七步
    7.加少许味精
  • 小蘑菇炖鸭肉的做法图解八
    第八步
    8.成品,原汁原味。

烹饪技巧

  • 1、香菇事先泡发好。泡香菇的水也可以加进去,前提是在泡香菇之前把香菇洗干净。2、鸭肉用清水洗干净后,用温水再洗几次,这样可以把血水洗干净

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