多吃油豆角炖地瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材。
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  第二步
  2.将地瓜洗干净，去皮，切滚刀块。
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  第三步
  3.将猪肉切片。
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  第四步
  4.将葱切成葱花。
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  第五步
  5.将豆角择去两头，泡洗干净。
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  第六步
  6.超过内放底油，大火烧开。
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  第七步
  7.油开后下入猪肉，翻炒。
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  第八步
  8.再下入葱花。
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  第九步
  9.加入适量的花椒面，翻炒均匀。
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  第十步
  10.再下入豆角，翻炒几分钟。
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  第十一步
  11.加入适量的酱油，炒匀。
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  第十二步
  12.加清水。
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  第十三步
  13.水量以没过豆角为宜。炖几分钟。
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  第十四步
  14.加入地瓜块。
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  第十五步
  15.继续盖上锅盖炖。
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  第十六步
  16.汤汁快收干时加入适量的盐。
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  第十七步
  17.汤汁收干后即可出锅。