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香浓可口的菜脯砂锅鱼
香浓可口的菜脯砂锅鱼

香浓可口的菜脯砂锅鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.27 06:11

香浓可口的菜脯砂锅鱼是一道非常传统的家常菜肴,这道家常菜肴是非常受大众喜爱的呢,鲜嫩滑口的鱼肉,营养价值也是非常的高的呢,这道菜肴的香味特别的香浓,闻着它的香味就让人食欲大开,味道更是好的不要不要的,完全控制不住嘴了呢。

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主料

  • 猪肉适量
  • 鱼 :1条
  • 菜脯 :1个

辅料

具体步骤

  • 香浓可口的菜脯砂锅鱼的做法图解一
    第一步
    1.用到的食材:鱼一条,菜脯一个猪肉适量。
  • 香浓可口的菜脯砂锅鱼的做法图解二
    第二步
    2.所有食材清洗干净,鱼是买的时候商家切好的,菜脯和猪肉切块…
  • 香浓可口的菜脯砂锅鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备一个砂锅,底部铺上切好了的猪肉。
  • 香浓可口的菜脯砂锅鱼的做法图解四
    第四步
    4.然后热油锅把鱼入炒锅稍煎一下…
  • 香浓可口的菜脯砂锅鱼的做法图解五
    第五步
    5.翻面,加入菜脯,这一面也煎一会儿。
  • 香浓可口的菜脯砂锅鱼的做法图解六
    第六步
    6.然后把鱼转放进砂锅里,加水(可用热水)大火煮开。这个时候请注意看锅啦,以免水开的时候溢出来。 水开后转中火炖30分钟
  • 香浓可口的菜脯砂锅鱼的做法图解七
    第七步
    7.30分钟后加入适量酱油 ,再炖20分钟(越炖越香的)
  • 香浓可口的菜脯砂锅鱼的做法图解八
    第八步
    8.炖好啦!菜脯的味道好香的呢!
  • 香浓可口的菜脯砂锅鱼的做法图解九
    第九步
    9.完成。

烹饪技巧

  • 1、选用老菜脯,炖出来才够香。

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