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香喷喷的香菇糯米饭
香喷喷的香菇糯米饭

香喷喷的香菇糯米饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.27 01:03

来一碗香喷喷的香菇糯米饭吧。糯米饭比平时的米饭要粘一些,而且很香,再盖上一层软软的香菇肉,肉汁会渗入米饭里,整个饭都是非常有味道的。吃饭是特 别的管饱的, 吃进去一下午都会充满着能量的啦,来,为你自己做一碗香喷喷的香菇糯米饭吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的香菇糯米饭的做法图解一
    第一步
    1.糯米和丝苗米的比例是1:2,因为是直接用电饭煲,所以加了丝苗米,不会太粘,这是我自己喜欢的口感,全部糯米的话很粘很腻。(糯米可以先泡一夜再蒸熟,我这个比较省时)
  • 香喷喷的香菇糯米饭的做法图解二
    第二步
    2.香菇切片,猪肉切成丁或者条状,姜丝,葱段,备用。
  • 香喷喷的香菇糯米饭的做法图解三
    第三步
    3.香菇可以用油,盐,酱油先腌一下,比较入味。
  • 香喷喷的香菇糯米饭的做法图解四
    第四步
    4.把葱先下锅爆香。
  • 香喷喷的香菇糯米饭的做法图解五
    第五步
    5.然后放入猪肉和香菇一起炒熟,调味。
  • 香喷喷的香菇糯米饭的做法图解六
    第六步
    6.炒好的香菇猪肉放入煲好的糯米饭里,加油,酱油,蚝油,葱,拌匀。
  • 香喷喷的香菇糯米饭的做法图解七
    第七步
    7.一道香喷喷的懒人饭就完成了!

烹饪技巧

  • 糯米饭蒸出来是最好的,不过想省时的话用电饭煲比较难煮,要注意水分,水放多了糯米饭就会糊的,尤其是全糯米。一般高过米约1CM即可。

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