美味的生姜烧五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.将新鲜的生姜洗净后切薄片备用
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  第二步
  2.将五花肉洗净切一厘米左右厚的片备
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  第三步
  3.锅烧热后下五花肉煸炒，炒片刻后放入少量油一起煸
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  第四步
  4.将五花肉的油煸出来，我喜欢将五花肉的油榨的剩七分，可以根据喜欢的煸至五成
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  第五步
  5.将煸出的油倒一旁剩平时炒菜差不多的量后倒入料酒翻炒
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  第六步
  6.放入生姜一起翻炒
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  第七步
  7.炒到生姜变色后放入白糖，盐，生抽翻炒
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  第八步
  8.最后放少少味精炒匀
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  第九步
  9.装盘可食用