家常菜山药炒木耳

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 10:18

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主料

• 黑木耳 ：150

辅料

• 蒜头 ：5
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把先山药切好放入水中把淀粉冲掉，再把木耳洗干净，蒜头切小粒。
• 
  第二步
  2.热锅放油加入蒜头炝锅。
• 
  第三步
  3.先放入山药中火慢炒，再放一点点水以免粘锅。
• 
  第四步
  4.再倒入木耳改大火快炒五分钟，放盐、味精。
• 
  第五步
  5.关火，起锅及可。

烹饪技巧

• 山药切好立刻放入水中，以免氧化变黑。

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山药炒木耳

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包含食材

• 山药
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