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好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼
好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼

好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.27 10:09

好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼是用银鱼干和瘦肉以及马蹄等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,瘦肉中含有少量的油脂,制作后会慢慢的渗透出来让整个的肉饼的香味非常的浓厚,马蹄则是营养成分丰富,几种食材结合做出的肉饼美味。

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主料

辅料

  • 糖 :1茶匙
  • 盐 :1/2茶匙
  • 酱油2茶匙
  • 米酒 :1/3碗
  • 食油 :2茶匙
  • 生粉 :2茶匙

具体步骤

  • 好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切块放碎肉机搅碎,如没碎肉机就要用手跺碎了
  • 好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼的做法图解二
    第二步
    2.肉碎加入辅料醃20分钟后,再加入用泡了5分钟的银鱼干,和拍碎的马蹄拌匀
  • 好吃的银鱼干马蹄蒸肉饼的做法图解三
    第三步
    3.隔水蒸约12分钟至熟

烹饪技巧

  • 蒸的时间长短视乎各家的炉火而定

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爱做饭的老太

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银鱼干马蹄蒸肉饼 银鱼干马蹄蒸肉饼
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