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家常菜尖椒牛肉
家常菜尖椒牛肉

家常菜尖椒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.09 09:57

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主料

辅料

  • 蒜 :2颗
  • 小米辣 :2颗
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 尖椒 :适量
  • 芝麻油适量
  • 花椒油 :适量
  • 薑 :适量
  • 红葱头 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜尖椒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切片 放入老抽生抽芝麻油花椒油 搅拌均匀 炒牛肉放蚝油我觉得这样会更好吃 只是家里蚝油用完了
  • 家常菜尖椒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.用手抓均匀 腌十分钟入味
  • 家常菜尖椒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.腌完~~~
  • 家常菜尖椒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.薑蒜红葱头小米辣切好备用
  • 家常菜尖椒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.尖椒切斜片 这个尖椒挺辣的
  • 家常菜尖椒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.热油 放入佐料
  • 家常菜尖椒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.炒香 放入腌好的牛肉
  • 家常菜尖椒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.翻炒 牛肉炒色加入尖椒 翻炒片刻就可以出锅啦!

烹饪技巧

  • 喜欢嫩点的牛肉不要炒太久

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尖椒牛肉 尖椒牛肉
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尖椒牛肉,这道菜啊,真的是色香味俱全啊,配着米饭可以来满满好几碗呢,在家里馋肉的时候,妈妈就会做这道菜,经典款家常菜。饿的时候吃真的是很满足啊。家乡的饭馆里很多……

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