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自制爆米花
自制爆米花

自制爆米花

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 03:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制爆米花的做法图解一
    第一步
    1.准备玉米。
  • 自制爆米花的做法图解二
    第二步
    2.用水洗干净,滤干备用。
  • 自制爆米花的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油,不需要太多,只要玉米都粘上油就可以了。
  • 自制爆米花的做法图解四
    第四步
    4.看到油有点冒泡就下玉米粒下去炒,炒不到一分钟就开始爆炸了。
  • 自制爆米花的做法图解五
    第五步
    5.这个时候马上盖上锅盖,不停的摇动锅子,等完全爆完了再开锅。
  • 自制爆米花的做法图解六
    第六步
    6.开锅已经爆好了的玉米
  • 自制爆米花的做法图解七
    第七步
    7.提前准备好的白糖。
  • 自制爆米花的做法图解八
    第八步
    8.趁热把白糖下去翻炒均匀。
  • 自制爆米花的做法图解九
    第九步
    9.出锅装碗。
  • 自制爆米花的做法图解十
    第十步
    10.近照来一张

烹饪技巧

  • 火不能开大了,不然容易糊的哈。炒玉米的时候油温不能太高,看到有点冒泡了就可以下锅了,慢慢炒。我就放了一勺糖,感觉不是太甜,不过对于我来说已经够了,喜欢吃甜的可以多放点。

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美美厨芳

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