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炒小白菜是一道很简单但美味可口的家常菜,它烹饪简单但营养丰富。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。食用小白菜之后,这些营养物质,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮白,延缓衰老。
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莉莉厨坊
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