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美味的豉香洋葱鱿鱼
美味的豉香洋葱鱿鱼

美味的豉香洋葱鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.26 05:14

平时有空在家的话,都会自己在厨房捣鼓做饭,研究这,研究那的。有一次在外面吃了豉香洋葱鱿鱼,感觉挺喜欢的,就去找菜谱,然后自己做。第一次出来的成品我就只敢给自己吃了,后来慢慢的就找到了感觉,知道了做这道菜的的秘诀,后来也就做给家人吃啦。

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主料

辅料

  • 郫县豆瓣酱 :1勺
  • 白糖 :2勺
  • 豆豉 :1勺
  • 生抽 :1勺
  • 甜面酱1勺
  • 料酒 :1勺
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的豉香洋葱鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼弄干净,准备好洋葱
  • 美味的豉香洋葱鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱿鱼焯一下水
  • 美味的豉香洋葱鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切块
  • 美味的豉香洋葱鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,下入郫县豆瓣酱和豆豉炒出红油
  • 美味的豉香洋葱鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.下入鱿鱼翻炒
  • 美味的豉香洋葱鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.放入洋葱
  • 美味的豉香洋葱鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入用料、甜面酱和胡椒粉调成的碗汁,收汁浓稠即可
  • 美味的豉香洋葱鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.美哒哒

烹饪技巧

  • 1、鱿鱼焯一下水可以去除部分腥味。

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360菜士

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豉香洋葱鱿鱼 豉香洋葱鱿鱼
8
已被1700人参考

豉香洋葱鱿鱼我还是非常愿意吃他的,而且我在做的时候总喜欢在里面多放点接老干妈辣椒酱做出来的味道才会特别的棒,大家如果在家里面制作的话,一定要记住在做的时候多放上……

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