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热爱麻辣滋味的人一定要学会制做的一样调料——那就是红油。各种红油一定能满足你对菜品色、香、味的挑剔，提高成菜的效果。红油的制作不算太复杂，难度也不算太大，那么如何调制出色泽鲜亮，香味浓郁，口感特别的红油呢，请往下看。
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青椒丽
热锅烧油后放凉，然后放入葱的白色部分和姜片，见到表面浮细小泡沫时将炉火调到最小，然后下入花椒，丁香，桂皮，小茴，草果，八角，香叶，紫草，辣椒面，搅拌匀，熬制30……
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哎做菜的丹丹
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