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美味的泡椒梨藕双脆
美味的泡椒梨藕双脆

美味的泡椒梨藕双脆

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.24 01:21

泡椒梨藕双脆是一道制作方法比较简单而且味道非常不错的菜品。泡椒梨藕双脆的口味比较偏辣一点,因为是用泡椒炒出来的,肯定比较辣一点。泡椒梨藕双脆的口感非常好,咬起来脆脆的,这是由于这道菜里面不仅含有梨还有藕,都是口感比较好的食物。

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主料

  • 400
  • 梨子 :一个

辅料

  • 泡椒 :100
  • 葱 :半节
  • 花椒十颗
  • 姜茸 :一勺
  • 鸡精 :一勺

具体步骤

  • 美味的泡椒梨藕双脆的做法图解一
    第一步
    1.1.将藕、梨切成片。把藕片放入锅里焯水,加入一勺白醋,使它更白嫩。
  • 美味的泡椒梨藕双脆的做法图解二
    第二步
    2.2.将泡椒、葱、姜茸、花椒切好备用。
  • 美味的泡椒梨藕双脆的做法图解三
    第三步
    3.3.锅里放油,先将姜,泡椒、花椒下锅煸炒,后放藕片,加盐和少量水。放葱段,加入鸡精翻炒。
  • 美味的泡椒梨藕双脆的做法图解四
    第四步
    4.4.最后加入梨片翻炒片刻,装盘出锅了。一盘鲜辣甜脆的藕梨呈现在面前。

烹饪技巧

  • 1、选藕要选藕尖,炒菜脆嫩。2、梨片要在起锅前放入,好保持脆甜的口感。

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健康小美味

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泡椒梨藕双脆 泡椒梨藕双脆
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已被1721人参考

泡椒梨藕双脆多放一些萝卜吃起来才会更爽,而且我做爱放萝卜的时候也喜欢在里面放上很多的黄瓜和自己愿意吃的蔬菜味道都是特别不错的,一定要记住我们在做的时候可以在超市……

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