家常菜宫保鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉切小块
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  第二步
  2.加入料酒，盐，淀粉抓匀，浆10分钟
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  第三步
  3.锅里加入油，倒入花生米，炒至无劈啪声，盛出
• 第四步
  4.锅里加入油，倒入鸡胸肉，炒至变成白色，盛出
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  第五步
  5.锅里加入少许油，加入一勺老干妈辣椒酱和3个切碎的小辣椒，炒出香味
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  第六步
  6.倒入鸡胸肉和花生米一起炒匀
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  第七步
  7.加入老抽和适量水一起翻炒，最后加入白砂糖
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  第八步
  8.出锅前加入小葱和鸡精即可
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  第九步
  9.香喷喷的，很好吃