可口的山药话梅小面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.将话梅肉切成小块，用少量朗姆酒浸泡
• 
  第二步
  2.将山药用微波炉打熟，碾成泥后，放凉，如果喜欢口感粗糙一点的，可以有一些小颗粒
• 
  第三步
  3.将除黄油以外的全部材料放入面包机内（结合面粉的吸水量放牛奶）进行揉面
• 
  第四步
  4.一个程序的揉面程序后加入黄油，开启发酵程序。我的面包机发酵程序中自带揉面，大概用1小时15分钟。
• 第五步
  5.将发酵好的面团进行排气和分割，配方中的面团共分成12个小面团，拿一个小面团铺平，上面放上话梅肉
• 
  第六步
  6.将面团卷起然后滚圆，全部做好，放入烤箱进行二发
• 
  第七步
  7.二发好的面团表面刷全蛋液，烤箱预热180度，中层，上下火，35分钟。