家常菜水煮肉片

具体步骤

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  第一步
  1.附料备齐，辣椒，姜，八角，花椒，大红袍火锅料
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  第二步
  2.肉切片
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  第三步
  3.放入盐，鸡精，鸡蛋清，不要蛋黄，放入适量淀粉
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  第四步
  4.锅里放辣椒，姜炒出香味
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  第五步
  5.下入豆芽翻炒，放入盐和鸡精调味
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  第六步
  6.锅里放辣椒，八角，花椒，葱花，姜片炒香
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  第七步
  7.炒香后放入大红袍火锅料翻炒
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  第八步
  8.放入火锅料翻炒后，放入适量的水，水开后下入肉片，我忙的忘记发图了
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  第九步
  9.肉片煮好后，捞出来放到放豆芽的盆子里，在肉片上撒上蒜末，锅里放点油，放入辣椒和花椒用油激一下