美味的干烧黄花鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 09:59

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主料

• 黄花鱼 ：1条

辅料

• 葱 ：适量
• 花椒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄花鱼洗净，打花刀，油烧热下入鱼煎至表面焦黄
• 
  第二步
  2.准备好所有干料
• 
  第三步
  3.鱼煎好后，把多余的油倒出，留下一点油放入所有调料，加入适量开水，盖上锅盖闷至20分钟，打开锅盖大火至汤汁浓稠后出锅
• 
  第四步
  4.可以开吃了

烹饪技巧

• 油烧热下入鱼煎至表面焦黄，小心皮煎破

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干烧黄花鱼

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