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清香豆芽炒豆腐干
清香豆芽炒豆腐干

清香豆芽炒豆腐干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.27 11:57

豆芽炒豆腐干是我们东北纯正的家常素材菜肴,妈妈炒得非常好吃,豆芽是我们家自己种的,纯天然无污染,口感爽脆,豆腐干也是我们家用黄豆磨成做的,软软的,香香的味道,在大火快速的炒几分钟,加入几滴耗油就可以出锅了,撒上葱花就可以出锅了。

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主料

辅料

  • 蚝油 :20
  • 葱花 :20
  • 食用油 :10
  • 盐 :5

具体步骤

  • 清香豆芽炒豆腐干的做法图解一
    第一步
    1.材料:豆芽
  • 清香豆芽炒豆腐干的做法图解二
    第二步
    2.材料:豆腐干
  • 清香豆芽炒豆腐干的做法图解三
    第三步
    3.豆芽焯水
  • 清香豆芽炒豆腐干的做法图解四
    第四步
    4.把豆腐干切长条
  • 清香豆芽炒豆腐干的做法图解五
    第五步
    5.热锅热油,放入豆芽
  • 清香豆芽炒豆腐干的做法图解六
    第六步
    6.放入豆腐干
  • 清香豆芽炒豆腐干的做法图解七
    第七步
    7.放入蚝油,盐,搅均匀
  • 清香豆芽炒豆腐干的做法图解八
    第八步
    8.切些葱花备用
  • 清香豆芽炒豆腐干的做法图解九
    第九步
    9.菜快熟时,放入葱花
  • 清香豆芽炒豆腐干的做法图解十
    第十步
    10.搅均匀
  • 清香豆芽炒豆腐干的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅

烹饪技巧

  • 豆芽焯下水,再炒,会更美味

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