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自制香葱曲奇
自制香葱曲奇

自制香葱曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.07 03:08

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主料

辅料

  • 香葱 :7

具体步骤

  • 第一步
    1.猪油室温软化,加糖和盐用手动打蛋器稍微打发
  • 第二步
    2.分多次加入牛奶搅匀,每次都要充分搅匀才再加入
  • 自制香葱曲奇的做法图解三
    第三步
    3.筛入低粉
  • 自制香葱曲奇的做法图解四
    第四步
    4.倒入葱花,用刮刀拌匀,不要过度搅拌,肉眼看不见干粉即可
  • 自制香葱曲奇的做法图解五
    第五步
    5.在烤盘上挤出形状
  • 自制香葱曲奇的做法图解六
    第六步
    6.放入预热好的烤箱里,180度,18至20分钟
  • 自制香葱曲奇的做法图解七
    第七步
    7. 出炉后彻底晾凉再转放到密封盒里,千万不要热的时候用手拿,因为太酥啦,会碎掉一个小角哦

烹饪技巧

  • 家用烤箱普遍温度不精准,哪怕是同品牌同型号的机子,温度也是不一样的,所以请务必不要照搬别人的温度和时间,要按照自家烤箱的脾气来决定哦~最后的几分钟一定要在烤箱前盯紧,上色得差不多就可以出炉了,有时候烤饼干烤焦就是一两分钟的事呢,当然,也不要刚上色一点点就拿出来,不熟也不好哈,实在不熟,再回炉烤几分钟

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