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自制原味吐司
自制原味吐司

自制原味吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.09 10:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制原味吐司的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 自制原味吐司的做法图解二
    第二步
    2.先将液体食材放入面包桶内。
  • 自制原味吐司的做法图解三
    第三步
    3.再放入面粉。
  • 自制原味吐司的做法图解四
    第四步
    4.三个角处分别放入奶粉、白糖和盐。
  • 自制原味吐司的做法图解五
    第五步
    5.在面粉中间挖坑,放入酵母。
  • 自制原味吐司的做法图解六
    第六步
    6.选择和面程序
  • 自制原味吐司的做法图解七
    第七步
    7.和面完成,再选发面程序。
  • 自制原味吐司的做法图解八
    第八步
    8.发至两倍大。
  • 自制原味吐司的做法图解九
    第九步
    9.取出来排气。
  • 自制原味吐司的做法图解十
    第十步
    10.再放回面包桶内,选择发面程序。
  • 自制原味吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.发至2-3倍大就可以了。
  • 自制原味吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.表面刷蛋液。选择烘烤程序。
  • 自制原味吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好后,放在烤架上晾凉。
  • 自制原味吐司的做法图解十四
    第十四步
    14.切片食用

烹饪技巧

  • 需要经过两次发酵

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