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自制苏打小饼干
自制苏打小饼干

自制苏打小饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 10:22

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主料

  • 小苏打 :5
  • 牛奶270
  • 小麦粉 :450
  • 全麦粉50
  • 酵母 :5

辅料

  • 盐 :3
  • 玉米油 :20

具体步骤

  • 自制苏打小饼干的做法图解一
    第一步
    1.所有粉类混合,慢慢倒入牛奶,用筷子搅动均匀。
  • 自制苏打小饼干的做法图解二
    第二步
    2.和成面团,盖上湿布,静置30分钟,揉成小面团
  • 自制苏打小饼干的做法图解三
    第三步
    3.擀成大片,用叉子戳满小洞。
  • 自制苏打小饼干的做法图解四
    第四步
    4.用模具压成小饼
  • 自制苏打小饼干的做法图解五
    第五步
    5.烤箱预热180度,放入烤箱上下火烤10分钟即可

烹饪技巧

  • 1用中筋面粉即可2要随时看着烤箱内的饼干,不要烤糊。

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