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自制糖酥饼
自制糖酥饼

自制糖酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 03:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制糖酥饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水,揉成光滑的面团
  • 自制糖酥饼的做法图解二
    第二步
    2.面粉中倒入油,搅拌均匀,成面团
  • 自制糖酥饼的做法图解三
    第三步
    3.少许面粉放入烤盘中200度10分钟
  • 自制糖酥饼的做法图解四
    第四步
    4.烤熟的面粉加入油,糖搅拌均匀
  • 自制糖酥饼的做法图解五
    第五步
    5.面团擀成面片
  • 自制糖酥饼的做法图解六
    第六步
    6.放入油面
  • 自制糖酥饼的做法图解七
    第七步
    7.抱紧,擀平
  • 自制糖酥饼的做法图解八
    第八步
    8.卷起
  • 自制糖酥饼的做法图解九
    第九步
    9.分割成小剂子,擀平
  • 自制糖酥饼的做法图解十
    第十步
    10.包上糖陷儿
  • 自制糖酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.包起来,按扁
  • 自制糖酥饼的做法图解十二
    第十二步
    12.在表面抹上蛋液,撒上芝麻,220度烤20分钟左右

烹饪技巧

  • 油皮中的水量请根据面粉的实际吸水率调节,和成较为柔软的面团为准。

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