家常菜麻婆豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切块
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  第二步
  2.准备好辣椒圈，花椒，蒜
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  第三步
  3.葱切沫
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  第四步
  4.葱蒜爆锅
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  第五步
  5.放入郫县豆瓣酱翻炒
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  第六步
  6.倒入豆腐
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  第七步
  7.倒入生抽
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  第八步
  8.倒入辣椒圈，花椒。无辣不欢的朋友，这一步可以放前面，和葱姜蒜一起翻炒。家婆吃不了，我就晚会放，没那么辣……我是超爱吃辣的
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  第九步
  9.加
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  第十步
  10.水淀粉
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  第十一步
  11.慢慢煮会，尽量不要用锅铲来回翻，豆腐会碎，可以晃动锅来使豆腐入味。
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  第十二步
  12.最后撒上葱花。配米饭吃真是极好的！