家常菜虾皮炒丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.03 08:14

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜洗净，间隔削皮，切滚刀块，备用。
• 
  第二步
  2.准备虾皮。
• 
  第三步
  3.净锅，热油，葱头切段，入锅煸香。
• 
  第四步
  4.加丝瓜滑油，加盐、老酒，翻炒均匀至断生。
• 
  第五步
  5.加入虾皮翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.出锅即可。

烹饪技巧

• 1、炒丝瓜忌放酱油，加了酱油的丝瓜会变苦味。2、此菜味鲜美，可以稍稍加点水，喝点汤汁也不错哦。

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虾皮炒丝瓜

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包含食材

• 虾皮
• 丝瓜

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