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好吃的干煸肉
好吃的干煸肉

好吃的干煸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.25 12:34

干煸肉,这是一道具有异域风情的菜系。很多人因人而异。有些人喜欢吃,有些人却讨厌它的味道。因此,在选择这道菜时,要慎重考虑。尤其是在迎接贵客的时候,如果不确定别人的口味,就不要选择这类比较敏感的菜系。这道菜比较容易上手,对于家庭主妇来说小菜一碟。

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主料

  • 前腿肉 :400

辅料

  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的干煸肉的做法图解一
    第一步
    1.把买来的前腿肉洗净,把瘦肉和肥肉分开切小块。
  • 好吃的干煸肉的做法图解二
    第二步
    2.开小火先把肥肉下去干煸一会,把油煸出来。
  • 好吃的干煸肉的做法图解三
    第三步
    3.几分钟之后肉变黄了,油出来了,肥肉也变干了一些就可以了。
  • 好吃的干煸肉的做法图解四
    第四步
    4.把切好的瘦肉下去一起翻炒,加适量的食盐。
  • 好吃的干煸肉的做法图解五
    第五步
    5.把肉炒至变色,熟了就可以了。
  • 好吃的干煸肉的做法图解六
    第六步
    6.出锅装碗。

烹饪技巧

  • 可以不用放油,因为肥肉煸出来有油出,稍微放点盐就ok了。

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干煸肉 干煸肉
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干煸肉是一款营养健康又美味的菜肴,在许多家庭的餐桌上都能看见它的影子。干煸肉的原材料主要以猪肉为主,再辅以葱姜蒜、干辣椒、胡椒粉、味精、酱油以及少许盐作为调味。……

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