素菜剁椒蒸冬瓜

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好冬瓜去皮去瓜瓤
• 
  第二步
  2.将冬瓜切薄片、用一盘子将瓜片圆圈摆成柳叶状。
• 
  第三步
  3.锅注入清水烧开、将冬瓜放入隔水蒸10分钟至瓜软熟
• 
  第四步
  4.备好适量剁椒
• 
  第五步
  5.冬瓜蒸好了、出锅。锅烧热放入油，将剁椒放入、调入适量生抽、适量白糖(鸡精依个人，本人不喜)将蒸冬瓜的汁倒入搅拌匀，关火
• 
  第六步
  6.将煮过的剁椒浇入蒸熟的冬瓜面上、淋上麻油、撒上葱花即可
• 
  第七步
  7.冬瓜面还可用香薄荷叶点缀
• 
  第八步
  8.剁椒蒸冬瓜法简单~美味享受！
• 
  第九步
  9.剁椒蒸冬瓜成品