美味五味莲子藕

具体步骤

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  第一步
  1.红莲子用清水泡至6小时以上。
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  第二步
  2.把泡软的莲子煮至10分钟。
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  第三步
  3.把莲藕洗净去皮。切成片。
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  第四步
  4.锅中注入油，下入辣椒炒香。
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  第五步
  5.下入莲藕片翻炒均匀。
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  第六步
  6.加入 糖 醋 酱油 盐和适量的清水，烧开后转中火。
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  第七步
  7.加入煮好的莲子。
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  第八步
  8.烧至汤汁粘稠后把莲藕捞出，码放在盘中。
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  第九步
  9.将莲子继续烧制，汤汁浓缩后，均匀的裹在莲子上。
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  第十步
  10. 再把裹满汤汁的莲子倒在莲藕上即可。