甜甜的香软红薯丸

具体步骤

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  第一步
  1.红薯洗净、切块上锅蒸。
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  第二步
  2.拿筷子插一下可以轻松扎透即可。
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  第三步
  3.趁热去皮、放入白砂糖。
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  第四步
  4.压成泥。
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  第五步
  5.分次放入面粉。
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  第六步
  6.搅拌成这样比较稠的面团即可。面粉千万不能加多了，不然炸出来的丸子会硬邦邦的哦。
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  第七步
  7.用勺子挖一小块儿，稍微团一下。
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  第八步
  8.如果你是一个人操作，可以像这样一次多团一些球球。
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  第九步
  9.锅里倒入适量的油烧热，放入丸子生坯小火炸制。注意不要粘锅哦。
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  第十步
  10.待丸子变成漂亮的金黄色，就可以了。
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  第十一步
  11.捞出来控油即可。