鱿鱼炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.冰冻鱿鱼放在冷水里泡一泡 清洗一下
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  第三步
  3.把水烧开 倒入年糕煮到没有硬芯捞起
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  第四步
  4.把年糕捞起后 锅里再放入鱿鱼 变色后捞起
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  第五步
  5.捞起的年糕放入冷水中
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  第六步
  6.锅里倒入少量油
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  第七步
  7.倒入鱿鱼翻炒
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  第八步
  8.然后放姜片葱头蒜粒翻炒几下 放适量水 鱿鱼吃起来没那么韧的时候 再把年糕放进去
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  第九步
  9.放入一小匙拌饭酱 少量酱油（拌饭酱是有点辣的）
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  第十步
  10.完成啦