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千叶豆腐炒肉片是小炒餐馆都会有的菜肴,荤素的搭配,让菜肴更加的美味,很多人都喜欢吃千叶豆腐的口感,咬起来没有豆腐那么软,也没有千张那么硬,是最合适的感觉,还有浓浓的豆香,再配上鲜嫩的肉片,口感不单调,还有来回味,这才是下饭菜的标准呀。
1、热锅起油,放入千叶豆腐煎至微黄捞出;2、另起油,放入肉片翻炒至变色;3、调入少许豆鼓,起到增香调味作用。
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