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快速美味千叶豆腐炒肉片
快速美味千叶豆腐炒肉片

快速美味千叶豆腐炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.25 06:15

千叶豆腐炒肉片是小炒餐馆都会有的菜肴,荤素的搭配,让菜肴更加的美味,很多人都喜欢吃千叶豆腐的口感,咬起来没有豆腐那么软,也没有千张那么硬,是最合适的感觉,还有浓浓的豆香,再配上鲜嫩的肉片,口感不单调,还有来回味,这才是下饭菜的标准呀。

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主料

辅料

具体步骤

  • 快速美味千叶豆腐炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:猪肉,千叶豆腐,青椒,大葱,大蒜;
  • 快速美味千叶豆腐炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切成片;
  • 第三步
    3.千叶豆腐切成菱形;
  • 第四步
    4.大葱斜切成段,大蒜切片;
  • 快速美味千叶豆腐炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.青椒切块;
  • 快速美味千叶豆腐炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.热锅起油,放入千叶豆腐煎至微黄捞出;
  • 快速美味千叶豆腐炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.另起油,放入肉片翻炒至变色;
  • 第八步
    8.淋少许酱油,生抽,撒姜粉,生姜,放入青椒翻炒;
  • 快速美味千叶豆腐炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.调入少许豆鼓;
  • 快速美味千叶豆腐炒肉片的做法图解十
    第十步
    10.放入煎好的千叶豆腐翻炒片刻,撒盐,鸡精炒匀;
  • 快速美味千叶豆腐炒肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘。

烹饪技巧

  • 1、热锅起油,放入千叶豆腐煎至微黄捞出;2、另起油,放入肉片翻炒至变色;3、调入少许豆鼓,起到增香调味作用。

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