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琥珀核桃
美味的琥珀核桃
美味的琥珀核桃

美味的琥珀核桃

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.28 08:01

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主料

辅料

  • 白糖 ：适量
  • 白芝麻 ：适量
  • 冰糖 ：适量

具体步骤

  • 美味的琥珀核桃的做法图解一
    第一步
    1.热锅冷油，将油倒出，接着放入白糖、冰糖。
  • 美味的琥珀核桃的做法图解二
    第二步
    2.翻炒至融化时，放入核桃，翻炒至核桃均匀裹上糖汁，盛出。
  • 美味的琥珀核桃的做法图解三
    第三步
    3.倒小半锅油 ，烧至三成热，倒入核桃，小火炒至核桃完全熟透，捞出，装盘。
  • 美味的琥珀核桃的做法图解四
    第四步
    4.最后一边撒上白芝麻，一边拌匀，将核桃趁热分开，即可。

烹饪技巧

  • 1、熬糖是关键，一定要小火，防止一不小心熬过了，过了会发苦！2、挂好糖浆，迅速用筷子扒开，晾凉成一个个，不然容易结大块，不方便食用。

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琥珀核桃 琥珀核桃
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琥珀核桃这道菜很有意思特别的具有营养价值，这里所需要的材料也很珍贵，有琥珀还有核桃，均有补脑的作用，核桃里面有很多的营养价值，可以很好的补脑，这也是很多家长一样……

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