好吃的双扭圈面包

具体步骤

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  第一步
  1.称重所有材料
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  第二步
  2.除黄油外所有材料都放进面包桶内，然后启动面包机的和面程序，我选择了两个20分种
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  第三步
  3.将黄油加入面团中，启动和面程序（20分钟）
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  第四步
  4.此时轻拉面团可以撑出下面的膜，做这种面包就可以了。然后发酵至两倍大
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  第五步
  5.发酵好的面团取出排气揉匀，分成大小一致的两团
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  第六步
  6.将其中一块擀成大片，将果脯撒在上面
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  第七步
  7.将两边向中间对折
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  第八步
  8.从中间切开，轻拧整形
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  第九步
  9.将两条扭在一起
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  第十步
  10.首尾相接，放在铺了油纸的烤盘中
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  第十一步
  11.烤箱发酵功能二次发酵至两倍大
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  第十二步
  12.取出表面刷蛋液撒白芝麻装饰，我的另一个面包撒的黑芝麻，同时烤箱预热10分钟
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  第十三步
  13.放入烤箱，180度，中层，20分钟取出凉凉