小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常的香辣银鱼干
家常的香辣银鱼干

家常的香辣银鱼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.27 12:45

家里弄银鱼干都是放点姜丝,加点酱油就算了,味道偏淡,可是可以吃出银鱼干特有的腥味,但是很多人忍受不了银鱼干的腥味,又很想品尝到银鱼干,这个时候可以用干辣椒癖腥,香辣银鱼干不同清淡银鱼干的做法,但同样可以尝到银鱼干的鲜甜。

更多详情
  • 1762人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 家常的香辣银鱼干的做法图解一
    第一步
    1.银鱼干用温水淘洗干净,控水备用。
  • 家常的香辣银鱼干的做法图解二
    第二步
    2.鲜红尖椒洗净切细条,生姜切丝,香菜洗净后切成长段。
  • 家常的香辣银鱼干的做法图解三
    第三步
    3.炒锅里倒入油,油热后放入红椒生姜爆香。
  • 家常的香辣银鱼干的做法图解四
    第四步
    4.倒入银鱼干,小火煸炒。
  • 家常的香辣银鱼干的做法图解五
    第五步
    5.炒至银鱼干颜色金黄发干,关火后撒入香菜段炒匀。

烹饪技巧

  • 鱼干有盐度,炒制时根据喜好酌情调入精盐。炒鱼干油的用量适当多些并把鱼干炒干,可增加口感。

15

收藏

分享
围着外婆的小厨房

围着外婆的小厨房

共有464个成果

TA的其他成果

蓝莓果酱
超简单好吃的红烧肉
电饼铛版新奥尔良烤鸡脖
菠萝咕老肉
玉米沙拉
包烧鲜虾
家庭版爽口土豆丝
青椒炒牛肉
查看全部
香辣银鱼干 香辣银鱼干
13
已被2142人参考

香辣银鱼干记住的就是这道菜,我们在做的时候最好还是在里面放上一些辣椒油。我非常的喜欢,在制作的时候里面放上一些白菜吃起来是特别的棒,大家一定要记住的就是我们在家……

包含食材