看到菜名是不是有点蒙，而且是完全搞不懂，其实不难理解哈，好吃的潮汕菜脯煎蛋就是在潮州九邑这个传统区域，一种特色菜，那么，菜名中的菜脯可是干瘪的菜哦，这道菜做起来简单，不管是招待宾客还是做来自己吃，都非常的棒，而且绝对不会丢分。
鸡蛋不用方盐，本身菜脯就是咸的。一定要小火慢煎，因为有咸味容易焦
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鸡蛋
小鱼儿的厨房
潮音潮人
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