美味又有营养的桂圆红枣发糕

具体步骤

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  第一步
  1.盆里加入面粉、酵母和泡打粉混合
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  第二步
  2.红糖用40-50度温水冲泡，190g水一次加入。
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  第三步
  3.等红糖全部融化，全部倒入面粉里。
• 第四步
  4.红枣洗净去核切果肉备用
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  第五步
  5.桂圆干切碎
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  第六步
  6.混合成糊，加入红枣和桂圆，搅拌均匀。
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  第七步
  7.模具刷油，，把面糊倒入。
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  第八步
  8.放在温暖处发酵至两倍大，表面码放红枣。
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  第九步
  9.冷水上锅，大火蒸30分钟。
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  第十步
  10.停火后，盖子不要着急打开。停放一分钟打开，蒸好的发糕一点都不会回缩。
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  第十一步
  11.趁热倒扣，温凉后取出即可。
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  第十二步
  12.喧软可口的发糕享用吧~