好吃的孜香土豆

具体步骤

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  第一步
  1.自己租种的地里收获的土豆
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  第二步
  2.新鲜土豆洗净
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  第三步
  3.去皮
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  第四步
  4.准备孜然、姜丝、红辣椒、拍松的大蒜。
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  第五步
  5.土豆切成1cm宽的条状
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  第六步
  6.炒锅加油放入土豆条
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  第七步
  7.煎炸至熟透颜色金黄，盛出控油备用。
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  第八步
  8.炒锅加很少底油，烧热后改小火放入花椒炒香。
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  第九步
  9.放入辣椒、姜丝、大蒜炒出香味
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  第十步
  10.放入土豆条翻炒
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  第十一步
  11.加盐调味，反复掂勺煸炒。
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  第十二步
  12.孜然香味浓郁微辣的土豆条盛盘