翻冰箱的时候发现家里竟然有鸭掌这个东西，鸭掌的魅力不同于鸡爪，有时候鸭掌的口感更佳，再考虑到今天想吃粉丝的心情，那就果断拿它来做一道够味的香辣鸭掌炒粉丝吧。说到香辣就已经控制不住我那蠢蠢欲动的味蕾了，作为一个四川人，香辣是最爱的味道，所以做鸭掌当然要香辣。
1、粉丝用水泡软后再炒。
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