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美味的榨菜蒸皖鱼
美味的榨菜蒸皖鱼

美味的榨菜蒸皖鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 01:51

好像好久好久都没有吃过鱼了,今天晚上又有客人来家里面做客,正好可以做一道鱼来吃吃。可是想来想去,商量来商量去都没有想出到底做什么鱼,最后我妈妈说那就做一道美味的榨菜蒸皖鱼吧,味道也比较清淡,也比较好吃。最后这道鱼得到了一致认可。

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主料

  • 榨菜半包
  • 皖鱼 :500

辅料

  • 白糖 :半勺
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油2勺
  • 蚝油 :1勺
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的榨菜蒸皖鱼的做法图解一
    第一步
    1.食材准备好
  • 美味的榨菜蒸皖鱼的做法图解二
    第二步
    2.把皖鱼白糖,用盐,酱油,油,蚝油和姜丝腌制10分钟
  • 美味的榨菜蒸皖鱼的做法图解三
    第三步
    3.然后在鱼的上面铺满榨菜
  • 美味的榨菜蒸皖鱼的做法图解四
    第四步
    4.上锅蒸十分钟
  • 美味的榨菜蒸皖鱼的做法图解五
    第五步
    5.已经蒸好的鱼上面撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 1、蒸鱼要放点白糖,鱼才鲜嫩。

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