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好吃的饺子面包
好吃的饺子面包

好吃的饺子面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.26 07:41

这款好吃的饺子面包绝对是饺子爱好者和面包控的福音!将饺子和面包巧妙结合在一起,采用了新鲜甜美的樱桃酱和桑葚酱,口感松软,酸甜美味,特别好吃。这道面包的制作方法也非常简单,不会花费很长时间,新手也可以立马学会。

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主料

  • 高筋粉 :300
  • 白糖 :40
  • 蛋液 :40
  • 牛奶130

辅料

  • 酵母 :4ml
  • 盐 :2
  • 樱桃酱 :适量
  • 桑葚酱 :适量

具体步骤

  • 好吃的饺子面包的做法图解一
    第一步
    1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉
  • 好吃的饺子面包的做法图解二
    第二步
    2.启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵60分钟取出
  • 好吃的饺子面包的做法图解三
    第三步
    3.发酵好的面团取出排气揉匀,均匀的分成9个面团,盖上保鲜膜饧15分钟
  • 好吃的饺子面包的做法图解四
    第四步
    4.备好两种馅料
  • 好吃的饺子面包的做法图解五
    第五步
    5.包饺子
  • 好吃的饺子面包的做法图解六
    第六步
    6.捏出花边
  • 好吃的饺子面包的做法图解七
    第七步
    7.包好所有的饺子
  • 好吃的饺子面包的做法图解八
    第八步
    8.置入烤盘
  • 好吃的饺子面包的做法图解九
    第九步
    9.放入烤箱二次发酵,45度40分钟
  • 好吃的饺子面包的做法图解十
    第十步
    10.发酵好的面团取出刷上蛋液
  • 好吃的饺子面包的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热,160度上下火烤20分钟
  • 好吃的饺子面包的做法图解十二
    第十二步
    12.OK!出炉。

烹饪技巧

  • 1.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。

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