咸鲜味美的煎丝瓜段

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.27 05:24

咸鲜味美的煎丝瓜段是一款居家美食哦，很适合与家人共享。主料丝瓜鲜嫩细滑，口感细腻，加上蛋的酥软有韧性，使得整体味道独特，充分展示丝瓜的味道。而运用煎的烹饪手段，把蛋黄加工成酥黄的蛋丝，配上翠绿的丝瓜，整个菜色黄绿相间，味美鲜香。

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主料

• 丝瓜 ：400
• 蛋丝 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜去皮切段。
• 
  第二步
  2.放点油煎丝瓜段，变色翻面。多翻几次，上面散点盐花。
• 
  第三步
  3.基本上熟透了。
• 
  第四步
  4.装盘。
• 
  第五步
  5.加蛋丝装饰，加番茄酱。

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