自制玫瑰花馒头

具体步骤

• 
  第一步
  1. 将红薯、紫薯皮切片放在盘里上锅蒸熟取出；
• 
  第二步
  2. 将红薯、紫薯压成泥状
• 
  第三步
  3.将面粉分成三份份放容器，加入酵母，泡打粉，一份倒入紫薯泥，一份倒入南瓜泥，还有一份白面，搅拌揉匀，直到完全混合揉成圆团，放温暖处静置发酵至1.5倍大。
• 
  第四步
  4.揉面团就不作重复描写，忽略。面团发酵到两倍大，案板上撒些干粉，揉排气，并揉成长条切成20g左右的小剂子，取一剂子压扁擀成圆形。
• 
  第五步
  5.擀好5个圆依次叠加，中间压道痕，再摘一点面团搓成橄榄形长条，放中间（做花芯），再从下往上包卷，卷好的一分为二，用手拧一下，然后用刀切。花底部在干粉里沾一下，摆蒸屉上静置20分钟。
• 
  第六步
  6.依次完成所有，摆蒸屉上静置20分钟。冷锅放水，大火蒸8分钟，关火，不要急于开锅盖防止冷缩，过两分钟取出蒸好的花瓣馒头，即可食！
• 
  第七步
  7.瞧把阅宝给乐的！