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美味的秋葵蛋花汤
美味的秋葵蛋花汤

美味的秋葵蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.10 06:30

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的秋葵蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.秋葵用清水冲洗干净,放进沸水中焯3-5分钟
  • 美味的秋葵蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加少量盐和水打散
  • 美味的秋葵蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.切成小段
  • 美味的秋葵蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.准备好葱花
  • 美味的秋葵蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.油锅烧热,放入葱炒出香味
  • 美味的秋葵蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量水煮沸后煮一会,放入秋葵
  • 美味的秋葵蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.将打散的蛋液淋入锅中
  • 美味的秋葵蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8.凝固成蛋花后放入盐,胡椒粉和鸡精调味
  • 美味的秋葵蛋花汤的做法图解九
    第九步
    9.凝固成蛋花后放入盐,胡椒粉和鸡精调味

烹饪技巧

  • 秋葵要先用水绰一下。

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