主料
- 肉沫 ：少于
- 蒜 ：一个半
- 大茄子 ：一个
我跟我老公到了夏天晚上总喜欢去吃点宵夜，在烧烤摊上我必点的就是烤茄子，茄子肉上铺层厚厚的蒜末，撒上孜然，真的超好吃。后面家里买了烤箱，我就想自己尝试着自制烤茄子，没想到做出了的味道非常棒，完全不比烧烤摊上的味道菜，我老公吃了也赞不绝口。
1、炒调料是关键，刚下锅子很呛鼻。
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茄子
胃的美味
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