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家常菜回锅肉
家常菜回锅肉

家常菜回锅肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 11:59

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主料

辅料

  • 蒜 :两瓣
  • 酱油一勺
  • 盐 :一勺
  • 三片
  • 五香粉 :一勺

具体步骤

  • 家常菜回锅肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有原料
  • 家常菜回锅肉的做法图解二
    第二步
    2.熟肉切成薄片,青椒和洋葱切片,姜蒜切片备用。(本人不喜欢吃葱,其实加葱味道更好)
  • 家常菜回锅肉的做法图解三
    第三步
    3.油热下姜蒜爆香
  • 家常菜回锅肉的做法图解四
    第四步
    4.下肉片,中火炒至透亮,两边微卷
  • 家常菜回锅肉的做法图解五
    第五步
    5.将肉片拨到一边,下青椒洋葱片,炒香。
  • 家常菜回锅肉的做法图解六
    第六步
    6.最后加入一点盐,酱油,五香粉,翻炒出锅。
  • 家常菜回锅肉的做法图解七
    第七步
    7.配上米饭太棒了!

烹饪技巧

  • 肉要炒到两边卷起,微透明状态才香而不腻。

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