味美的瓠瓜锅榻

具体步骤

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  第一步
  1.瓠子清洗干净后去皮。
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  第二步
  2.切薄片备用。
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  第三步
  3.切丝，如果自己的刀功不过硬就用擦子擦。
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  第四步
  4.放到盆里后，加入面粉，打3颗鸡蛋。
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  第五步
  5.加入盐，十三香，葱花搅拌。
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  第六步
  6.不沾平底锅加入少许油，舀一勺面糊
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  第七步
  7.再用铲子压平，压实。
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  第八步
  8.煎至一面金黄后再翻面。
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  第九步
  9.盛出来切件。