香脆的瓠瓜锅榻

具体步骤

• 第一步
  瓠子清洗干净后去皮。
• 第二步
  切薄片备用。
• 第三步
  切丝，如果自己的刀功不过硬就用擦子擦。
• 第四步
  放到盆里后，加入面粉，打3颗鸡蛋。
• 第五步
  加入盐，十三香，葱花搅拌。
• 第六步
  不沾平底锅加入少许油，舀一勺面糊
• 第七步
  再用铲子压平，压实。
• 第八步
  煎至一面金黄后再翻面。
• 第九步
  盛出来切件。