家常菜杏鲍菇炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.25 10:10

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主料

• 杏鲍菇 ：200
• 猪肉 ：60

辅料

• 蒜 ：10
• 食盐 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粒 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，花椒粒洗净，蒜、猪肉
• 
  第二步
  2.杏鲍菇洗净切片备用
• 
  第三步
  3.锅中油烧热将花椒粒和蒜片放入锅中爆香，炒出香味后放入猪肉
• 第四步
  4.放入杏鲍菇
• 第五步
  5.待杏鲍菇变软出水炒熟后，放入食盐、葱花翻炒均匀

烹饪技巧

• 杏鲍菇会出大量水分，可以不用放太多的油

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杏鲍菇炒肉

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包含食材

• 杏鲍菇
• 猪肉

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