美人腿炒毛豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好美人腿，毛豆，黑木耳
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  第二步
  2.美人腿洗净后，加入葱姜，料酒，盐，生粉腌制一下备用。
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  第三步
  3.美人腿腌制半小时后，放入开水里绰一下。
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  第四步
  4.油锅放入生姜，煸炒后，加入美人腿，炒后加入盐，料酒。
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  第五步
  5.然后加入毛豆煸炒
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  第六步
  6.加入味极鲜调味
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  第七步
  7.加入少量盐煸炒
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  第八步
  8.加入黑木耳，煸炒后，加入适量水，焖煮。因为田鸡容易有寄生虫，所以要煮的很熟才比较卫生。
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  第九步
  9.汤汁收干，加入香油，味精调味。