美味的咸蛋蒸肉饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 08:49

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.咸鸭蛋的蛋黄、蛋清分离，再将蛋黄压扁，葱叶切葱花。
• 
  第二步
  2.准备猪肉泥，淋入生抽，放半勺生粉，抓匀，抓打至有黏性。
• 
  第三步
  3.准备盘子，放入猪肉泥压平，倒入鸭蛋清铺匀，在中间放入咸鸭蛋黄，用力压一下，使蛋黄嵌入肉泥中。
• 
  第四步
  4.放入蒸锅，隔水蒸十五分钟，取出撒上葱花。
• 
  第五步
  5.锅入油，烧热，淋上热油，即可。

烹饪技巧

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