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家常菜素烧豆腐
家常菜素烧豆腐

家常菜素烧豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.15 11:18

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 素易鲜 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 仙贝露调味汁 :适量
  • 白糖 :适量
  • 洋葱适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜素烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好调料:蚝油、仙贝露酱油、黑胡椒粉、白糖、盐、素易鲜。
  • 家常菜素烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.将所有的调料混合加少许的水,调成碗汁备用。
  • 家常菜素烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.北豆腐切成片,提前用空气炸锅炸出来备用。(用炒锅煎制也可以)
  • 家常菜素烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切丝备用。
  • 家常菜素烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.洋葱切丝,放入油锅炝锅。
  • 家常菜素烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.待抢出香味,放入胡萝卜煸炒至软。
  • 家常菜素烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入煎好的豆腐继续煸炒。
  • 家常菜素烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.倒入调料汁大火,烧至豆腐完全没有汤汁关火。
  • 家常菜素烧豆腐的做法图解九
    第九步
    9.简单、美味的素烧豆腐就做好了。

烹饪技巧

  • 豆腐一定要煎制一下的,这样会使豆腐的质感起到变化,吃到嘴里,外焦里嫩,非常的美味。

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